千葉県鎌ケ谷市民から愛されているのが「ケーキ工房 ラ・セーヌ」さん。
お客さまから喜ばれているのは焼き菓子で、
焼き菓子には地元特産の梨が使われています。
初めは鎌ケ谷市からの依頼で作ることになったそうです。
ブランデーケーキとけーきやさんの梨
ただ梨は水分があるので、
焼き菓子にするのは大変だったそうです。
そして苦労の末にできあがったのが
「ブランデーケーキ」。
今ではふるさと納税の返礼品にも選ばれています。
中でも人気なの
「けーきやさんの梨」。
実際にどのように作っているのかテレビでも紹介されたことがあります。
梨の収穫量が全国1位の千葉県。
収穫の最盛期です。
鎌ケ谷市の大山園からテレビ中継された時は、食べごろを迎えていた「豊水」という品種の梨。
豪快に丸かじりするのがオススメなんだそうです。
鎌ケ谷プレミアム梨カレーとケーキ屋さんとブランデーケーキと梨とクルミのケーキ
また、地元では
「鎌ケ谷プレミアム梨カレー」
など様々な加工品も出されています。
市の特産品である梨（幸水）を原料として作った梨ブランデーケーキや
けーきやさんの梨も堪能されています。
市の特産品である梨（幸水）を原料として作った梨ブランデーケーキと梨にクルミを加え梨ブランデーで香り付けをし焼き上げたケーキも人気なのだそうです。
まとめ
私はまだケーキ工房 ラ・セーヌさんのお菓子や加工品は食べたことが無いのですが、ここにあげた商品と他の商品は
ブランデーケーキ
梨とクルミのケーキ
梨ワインケーキ
けーきやさんの梨
鎌ケ谷プレミアム梨カレー
梨パイ
梨ようかんさぶれ
のようです ^ ^
「ケーキ工房 ラ・セーヌ」の焼き菓子を試食した人は、とても美味しいと時々食べることを楽しみにしているようです。
私も食べてみたくて楽天市場を検索してみましたが、今日(2021年9
月3日)現在はでてきませんでした。
しかし、お店の公式HPから購入できるみたいですので、今度注文してみようと思います＾＾
～ケーキ工房 ラ・セーヌ～
鎌ケ谷市くぬぎ山１－１３－９
電話 ０４７－３８５－５９４８
公式サイト
https://www.la-seine.jp/detail/247/index.html
